PARCOURS OLFACTIF AUTONOME 26
Le Chariot aux Vilains & Vilaines
Nous voici arrivés à la partie la plus gourmande de notre Parcours Olfactif !
Les friandises que vous avez devant vous ne sont pas des Pâtes de Fruits mais plutôt des Pâtes de Thé qui s’appellent les VILAINES, une spécialité de la ville de Philippeville où a été conçue la 1ère Parfumerie en 2017. Ces étonnants bonbons sont fabriqués à 95% avec les Thés que vous avez sentis dans la Salle Principale. On a juste ajouté un peu de sucre pour bien rehausser le goût du thé. On a également utilisé ½ pomme par 2 Kg de pâte pour rendre solide ce délicieux bonbon en y apportant de cette façon la pectine nécessaire. La personne à l’accueil va vous offrir une Vilaine en dégustation.
Plusieurs cavistes en Champagne nous en achètent pour les mettre dans leurs flûtes afin de les faire davantage pétiller et d’apporter un petit goût agréable en plus ! Des restaurateurs s’en servent pour les faire fondre sur du foie gras poêlé ou pour les utiliser en dessert.
Vous pouvez acheter ces succulentes et étonnantes gourmandises au poids (minimum 100 grammes par sorte ou en « mix »).
Les Thés que vous avez sentis dans la Salle Principale, les Vilains, sont également disponibles au poids (minimum 50 grammes par sorte).
Cherchez le QR-Code 27, il se trouve sur le panneau où sont exposées beaucoup de photos. Appelez un Parfumeur !